A Night at the Door With Three Honolulu Bouncers

A Night at the Door With Three Honolulu Bouncers
Anonim

Honolulu is het best bekend om zijn branding en zand, maar bij zonsondergang veranderen de weelderige groene bergen in een amfitheater voor het verrassend bruisende nachtleven van Oahu (het is het vierde dichtste stedelijke gebied in de VS). Uitbreiding in de voorsteden kan de stad een slaperige sfeer geven, maar met meer dan 1 miljoen inwoners en een gemiddelde van een half miljoen maandelijkse toeristen, is er veel vraag naar after-dark achtervolgingen.

In Waikiki, waar kalenderdagen irrelevant zijn, staan ​​vakantiegangers met spanning klaar op de hoofdstrook voor nachtclubs aan het strand met vuurkorven en tropische drankjes. Maar net voorbij de toeristische zone zijn hotspots voor de lokale subcultuur: vegetarische restaurants snijden lokale punkrockclubs, karaoke-lounges met speciale stamgasten en sportbars die zwaar op de pupus drukken.

In de nieuwste aflevering van PUNCH's 'A Night at the Door', beginnen we in de wijk Ala Moana, een soort commercieel niemandsland tussen Waikiki en het centrum, te midden van hoge appartementen en een groot winkelcentrum. Hier in de Republik, een magazijn met tweede verhaal dat muzikale acts als Michael Franti en Gary Clark Jr. herbergt, bereidt uitsmijter Frank Kupau zich voor op een uitverkochte date-night menigte van voornamelijk locals die Nathaniel Rateliff & the Night Sweats komen zien.

In de stad in Chinatown, wanneer de productenkraampjes voor de dag zijn gesloten, komen stijlvol geklede bewoners naar een nieuwe golf van restaurants en bars. Ooit waren er bordelen, goksalons en opiumbollen, de wijk heeft een aantal heruitvindingen ondergaan, het meest recent in de jaren 1990 als een kunstdistrict met galerijen en boetieks die zich vestigen tussen leistands en Chinese antiekwinkels. Op Manifest, een trefpunt voor koffie - overdag koffiebar, overdag cocktailbar en dansclub - staat DJ Bishop, een dierenarts in het leger, op wacht terwijl de bar overstroomt met scenesters.

Terwijl toeristen gapen naar straatartiesten voor de luxewinkels met luiken op de belangrijkste strip van Waikiki, zit Arnold's Beach Bar & Grill, een op tiki geïnspireerde duik in de open lucht, aan de rustige rand tegenover een verlaten park. De bar serveert $ 5 Mai Tais en Blue Hawaiis tot 2 uur 's nachts en trekt een mix van aangeschoten toeristen aan in kroegentochten, op zoek naar locals en' s avonds laat, werknemers in ploegendienst van het aangrenzende Hard Rock Café. Hier is Chris Jones gestationeerd voor een houten tiki-gravure, die een gestage stroom feestvierders vriendelijk begroet terwijl hij een nieuwe uitsmijter traint in de kunst van het controleren van ID's.

Frank Kupau
Leeftijd: 43
Werkplaats: The Republik


Waar kom jij vandaan?
"Waimanalo."

Hoe lang ben je al een uitsmijter?
“Sinds 2002. Ben overal geweest. Ik begon voor het eerst te stuiteren bij Tiare's Sports Bar & Grill in Kailua. Ik deed daar vijf tot tien jaar. Op dit moment is het stilgelegd, is het al een paar jaar failliet gegaan, maar dat is waar ik heb geleerd een goede uitsmijter te zijn. Ik hou ervan. Het is mijn passie, maar mijn vrouw houdt er niet van. '

Wat maakt een goede uitsmijter?
“Let op de menigte. Let op je omgeving. Wees erg waakzaam. Kijk uit. Ik heb geleerd hoe je de lichaamstaal, de lichaamsgebaren, kunt visualiseren - je kunt het zien.

Wat is het gekste dat je ooit hebt gezien?
“We hebben veel dingen gezien. Gevechten, vooral meisjesgevechten. Soms kunnen we het uit elkaar halen, maar soms als er een vrouw aanwezig is, zullen ze profiteren. Maar we proberen zoveel mogelijk goed te doen. '

Wat is jouw favoriete drankje?
“Mijn favoriete drankje in één keer was Heineken, maar ik drink niet meer. Af en toe, maar af en toe, maar ik heb iedereen hier gezien. Ben er geweest, dat gedaan. Ik heb geen zin meer. '

DJ Bishop
Leeftijd: 36
Werkplaats: Manifest


Waar kom jij vandaan?
"The Bronx, New York."

Hoe lang doe je dit al?
“Ongeveer zes maanden. Ik zat in het leger, het leger. Ik trok me terug uit het leger [in Hawaii]. Besloten om iets anders te doen, weet je. Ga het toneel op, ga het huis uit, blijf in beweging. '

Dus je vindt het leuk om mensen op je werk te ontmoeten?
"Ik doe. Ik ontmoet veel interessante mensen. Artsen, advocaten, mensen die werken voor het Amerikaanse bedrijfsleven. Ze komen hier om een ​​leuke tijd te hebben. Soms worden ze een beetje aangeschoten, ik moet ze doven. Dat wordt soms leuk. ”

Wat is cool aan deze plek?
“De diversiteit van de menigte. Je krijgt veel mensen van overal. Sommige plaatsen hebben alleen hiphop of blues of wat dan ook. Dit heeft veel diversiteit, dus je krijgt hier veel verschillende culturen. Ik vind het leuk."

Wat is het gekste wat je hebt gezien?
“Binnen heb ik mensen halverwege seks gezien in de club en ik moet [bootst ze uit elkaar halen] weet je, 'Hé!' Ik moet ze doven. Ik heb gekke dingen gezien. '

Hoe vaak werk je?
“Drie nachten per week. Ik vind het leuk. Ik ga graag het huis uit. Anders zou ik binnen blijven en de hele dag naar Family Feud kijken. Nu mag ik mensen ontmoeten. Ik ben zelf geen clubber, dus dit komt het dichtst in de buurt van de club. Ik vind het leuk."

Wat is je favoriete drankje na de dienst?
"Ik drink niet. Nu acht jaar. '

Chris Jones
Leeftijd: 32
Werkplaats: Arnold's Beach Bar & Grill


Waar kom jij vandaan?
"Rockford, Illinois."

Wat heeft jou hier gebracht?
"Weg van de kou en sneeuw in de Midwest."

Hoe lang ben je al een uitsmijter hier?
"Zes maanden. Ik ben ook een server op de Makai-plantage op de luchthaven. "

Wat bracht je naar Arnold's?
“Ik had er nog nooit van gehoord. Ik heb online gesolliciteerd. Ik wilde sociaal zijn zonder geld uit te geven, dus heb ik gesolliciteerd voor een portier uitsmijter en vond deze plek. ”

Wat maakt deze plek speciaal?
“De stamgasten en het lokale gevoel van de plaats. Er zijn niet veel plaatsen waar ik ben geweest die er lokaal uitziet. De meeste plaatsen hebben zoveel flyers en advertenties en zo, je krijgt niet het gevoel dat je met vreemden kunt praten en nieuwe mensen kunt ontmoeten. ”

Wat is het gekste wat je hebt gezien?
“Ik heb beste vrienden zien vechten. Er zijn hier veel rare dingen. '

Hoe ziet een normale nacht eruit?
“We hebben een behoorlijk strak schip. Veel mensen weten dat en denken, Aw, we gaan niet naar Arnold's. Als je niet 75 of hoger kijkt, laten we je niet binnen zonder je ID te controleren. Veel mensen willen hier niet komen als ze het gevoel hebben dat ze zich niet op hun best zullen gedragen. De meeste van mijn nachten zijn behoorlijk koud tot een beetje later, en dan is het opletten voor dronken mensen die uit Ubers komen. Vanwege het gebied, bar-hop mensen en dus zullen ze hier eindigen omdat onze drankjes de goedkoopste zijn in Waikiki, en ze willen hier zijn. "

Wat is je favoriete drankje na de dienst?
"Rum en cola. Omdat ik dat kan drinken en naar huis kan gaan om te slapen. '